四神猪肚汤-补肾祛湿食疗汤方

四神汤主要是用莲子、山药、茯苓、芡实和猪肚一起熬汤，它们汇集在一起后互相补遗，制成的汤水对人体具有健脾、养颜、祛湿、降燥等诸多益处，尤其是肾虚者，可以经常喝。

用料  

四神猪肚汤-补肾祛湿食疗汤方的做法  

1. 猪肚先用水冲掉表面和里面的大部分粘液，然后洒上面粉用手揉搓，再把猪肚翻面，洒上面粉揉搓整个猪肚，用水冲洗干净，再重复一次，里外都要揉搓，让面粉黏走粘液；

2. 洗好后把猪肚放入热水中煮到变硬，捞起；

3. 把连接猪肚的那根肠子白色的地方刮掉；

4. 山药去皮切块，芡实、白茯苓和莲子简单清洗干净；

5. 将所有食材放进汤锅里，放3片姜片；

6. 倒入适量的清水，大约2.5升左右，盖好锅盖，大火煮开后转小火煲1个半小时；

7. 煲好后将猪肚捞出来切成条状，再放进汤里下盐调味，煮开即可。