猪肚煲胡椒

用料  

猪肚煲胡椒的做法  

1. 1.把猪肚外面一层肥油切除干净，翻转里面用生粉或盐搓洗几遍。
   2.烧开水，把搓洗好的猪肚放水里煮4分钟，然后捞起，用刀刮干净那层黏糊糊的猪S

2. 1.刮干净后用水冲洗一遍，这样的猪肚特别干净
   2.把弄干净的猪肚用刀切成一小块一小块
   3.把胡椒用刀拍碎。
   4.用砂锅烧热水后把切好的猪肚放入锅中，丢两片姜，放点盐，再放胡椒粉，盖上盖子大火煮开后放小火炖三十到四十分钟（自己看着办，想吃绵软一点就炖久一点）
   5.想喝汤的多放点水，放点鸡肉，少放点胡椒就不会辛辣，汤好后调好味放点枸杞就可以了

3. 1.成品
   2.想喝汤的放少点胡椒

4. 1.成品
   2.可以用辣椒、蒜米、香菜、酱油做个酱料