简单爱 日式家常金针菇肥牛卷
来源：菜肴屋 阅读：2.4W 次
用料
| 肥牛 | 300克 |
| 金针菇 | 半把 |
| 蚝油 | 1汤勺 |
| 酱油 | 一汤勺 |
| 糖 | 10克 |
| 油 | 10克 |
市售肥牛片 好一点哦！不是火锅薄片的那种，稍微有点点厚度
![简单爱 日式家常金针菇肥牛卷的做法步骤图 第2张]( "简单爱 日式家常金针菇肥牛卷的做法步骤图 第2张")
半把金针菇 切根备用
![简单爱 日式家常金针菇肥牛卷的做法步骤图 第3张]( "简单爱 日式家常金针菇肥牛卷的做法步骤图 第3张")
卷起来，肥牛有油会有点粘性，这样会包裹的很好
![简单爱 日式家常金针菇肥牛卷的做法步骤图 第4张]( "简单爱 日式家常金针菇肥牛卷的做法步骤图 第4张")
卷在金针菇下半段，会更稳固
![简单爱 日式家常金针菇肥牛卷的做法步骤图 第5张]( "简单爱 日式家常金针菇肥牛卷的做法步骤图 第5张")
少许油即可，肉会除油，两面微煎上色，一煎就熟了，不要煎的太久肉会偏老
![简单爱 日式家常金针菇肥牛卷的做法步骤图 第6张]( "简单爱 日式家常金针菇肥牛卷的做法步骤图 第6张")
调料调在小碗内加一汤匙的水，避免烧的太干，日式烧汁淋上翻个面就很入味了
![简单爱 日式家常金针菇肥牛卷的做法步骤图 第7张]( "简单爱 日式家常金针菇肥牛卷的做法步骤图 第7张")
盛出撒上白芝麻，开吃！
![简单爱 日式家常金针菇肥牛卷的做法步骤图 第8张]( "简单爱 日式家常金针菇肥牛卷的做法步骤图 第8张")
小贴士
简单，快手，搬好调料试一下味道，倒入锅内就不方便调整了哦
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