独家 金针菇肥牛卷
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用料
金针菇 | 500g |
肥牛卷 | 500g |
生抽 | 适量 |
耗油 | 适量 |
五香粉 | 1g |
孜然粉 | 0.5g |
香菜 | 适量 |
玉米油 | 适量 |
独家 金针菇肥牛卷的做法
肥牛卷金针菇卷紧一点
锅内少许玉米油烧热(玉米油没有那么腻)码放好卷好的肉卷 盖锅
三分钟后开锅翻一面,两面都煎一下……
装盘……香菜点缀
小贴士
第三部两面煎好放调料:生抽.耗油.5香粉.孜然粉调好后淋进锅里,一点点就好,不需要太多汁
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