超级简单又超级好吃的韩国拌饭

上周吃了炒年糕
这周继续韩餐主题

一直想吃拌饭，但是迟迟没动手，一是准备菜麻烦，二是酱料不好调，这次终于搞定了这两个，吃到了拌饭，特别美味，一点都不比外面的饭馆差!

拌饭特别适合深夜抱着一个大盆，边上配着一瓶烧酒，然后吐槽减肥事业，哈哈，我想到了三顺～

为了吃拌饭，开始动起来吧!

用料  

超级简单又超级好吃的韩国拌饭的做法  

1. 蘑菇切片，锅烧热放油，炒蘑菇，放点生抽，盛出

2. 西葫芦切片，锅烧热放油，炒西葫芦，放一点盐，盛出

3. 菠菜用热水焯熟，过边凉水，用手攥出水分，用到切成小段，放一勺蒜末，一点盐，适量香油，白芝麻，搅拌均匀

4. 圆白菜，切丝，锅烧热放油，加盐适量，炒熟
   
   胡萝卜，切丝，锅烧热放油，加盐适量，炒熟
   
   牛肉馅，锅烧热放油，放一勺蒜末，炒香，加入牛肉馅，打散，加点生抽，也可以加点洋葱沫，炒熟，盛出

5. 开始调酱料，忘了拍照片了😂
   一勺蒜末+两勺辣酱+两勺香油，搅拌均匀，这是两人的量，可以自己调节辣酱

6. 煎一个鸡蛋，单面煎，放在米饭上，边上铺上各种菜+肉末，淋上酱，白芝麻，开始拌!

7. 拌拌拌，幸福满满的拌饭终于做完了～开吃吧!

小贴士

关于米饭，我在蒸米饭时加了一小碗燕麦，嚼起来特别劲道，如果不喜欢硬的就算了～