蒜香粉丝金针菇巴沙鱼

蒜香粉丝金针菇巴沙鱼，是一道美味且易操作、厨房小白也能做的小菜哦，大家一起来试试吧👻

用料  

蒜香粉丝金针菇巴沙鱼的做法  

1. 巴沙鱼切块，把准备好的盐、料酒、胡椒粉倒入鱼块中，腌制25分钟分钟

2. 粉丝用温水泡软，对半切段备用

3. 大蒜切末，加入酱油、油、糖，搅拌均匀备用

4. 准备一个盘子。先铺上一层粉丝，淋上蒜末酱料；再铺上一层金针菇，淋上蒜末酱料；最后放上巴沙鱼块，淋上蒜末酱料。

5. 准备一锅热水，水开后，将鱼放入锅中蒸25分钟。

6. 蒸好后撒上葱花、香菜、小米椒。锅中烧热油，最后淋上热油，就大功告成啦～

小贴士

1⃣️一勺半油是加入蒜末中调味的，4勺油是最后要来淋热油的哦
2⃣️金针菇最好撕碎一些

🌈最后祝大家能成功啦～^^