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简麻辣爽口海鲜捞汁

来源:菜肴屋 阅读:3.05W 次
简麻辣爽口海鲜捞汁的做法步骤图

夏天,喝啤🍺,吃海鲜,各种小串撸起来🍡🍡🍡
今天给大家介绍我超级喜欢的捞汁海鲜料🍻
原料随处可买,味道棒棒滴🍾🍾🍾

用料  

小米辣 适量
辣椒油 4勺
蚝油 4勺
生抽 3勺
20克
白酒 2勺
藤椒油 3勺
辣椒油 3勺
麻辣鲜露 2勺
3瓣
花椒 一小把
八角 3个
桂皮 1块
苹果醋 适量

简麻辣爽口海鲜捞汁的做法  

  1. 600ml水煮大料水,水开后在煮3~5分钟关火。去除大料,留水备用

    简麻辣爽口海鲜捞汁的做法步骤图 第2张
  2. 1,小米辣,蒜,洗净切好备用。
    2,这就是我买的用料了,没有海鲜捞汁用味极鲜,生抽代替就行。
    3,如果喜欢酸辣口,鲜露可以换成酸辣鲜露,或者根据口味加入苹果醋也是一样的。
    4,芥末可以不加,加了之后有点改味。
    5,按照自己口味将料调好之后倒入准备好的大料水、小米辣、蒜片。搅拌均匀备用。

    简麻辣爽口海鲜捞汁的做法步骤图 第3张
  3. 自己喜欢的海鲜洗净煮熟(或者
    这步就很简单了,只要让他熟了就行

    简麻辣爽口海鲜捞汁的做法步骤图 第4张
  4. 把海鲜放入盘中,大家可以换个好看的盘子😂😂😂

    简麻辣爽口海鲜捞汁的做法步骤图 第5张
  5. 1,根据海鲜量,倒入适量的料汁,腌制1~2个小时味道更佳🍻🍻🍻

    简麻辣爽口海鲜捞汁的做法步骤图 第6张

小贴士

1,藤椒油,辣椒油,小米辣,糖,苹果醋,这些都可以根据自己的口味适当加减。每个人口味不一样,所以可以每次少加点,试着调制出自己喜欢的味道😋😋😋
这个配方也是按我自己的口味调出来的,可能不是所有人都喜欢。大家可以试着来。

小伙伴们赶紧试试吧😋😋😋

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