山药腔骨汤

没买到排骨，用腔骨代替。

用料  

山药腔骨汤的做法  

1. 腔骨在开水里过一遍，去除血水。

2. 生姜少许切片

3. 山药一小节，洗净，去皮，滚蛋切块。

4. 所有食材放入电炖盅，加适量水。

5. 慢炖五六个小时，吃之前加入少许盐。

小贴士

山药有丰富的淀粉和蛋白质，可以补脾健胃，生津益肺。