护子炒肉片

护子是一道家常菜

无论怎么做都非常鲜嫩好吃

用料  

护子炒肉片的做法  

1. 护子去皮洗净

2. 切片，厚薄程度如图
   大蒜拍两个

3. 锅内放油烧热

4. 适量肉切切好

5. 放入肉片

6. 加入适量生抽、老抽调色

7. 加入大蒜爆香

8. 倒入护子一起炒

9. 加入适量的盐、蚝油和热水一起翻炒
   盖锅盖焖一会儿

10. 如图状就是好了
    尝尝咸淡

11. 真的特别下饭好吃