嫩嫩滑滑酸菜鱼
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我们发现食材之间的碰撞能激发完美的舌尖感受,如番茄和大蒜、茄子和大蒜、韭菜和孜然粉等等,我接下来要说的是酸菜和鱼,第一次做菜谱,还是利用午休时间,时间紧所以有点潦草,文字教程都注在图片里,希望各位能看明白,有问题也可以留言大家一起探讨,最后感谢看我食谱的朋友。
用料
酸菜 | 100克 |
草鱼 | 一条 |
料酒 | 1勺 |
姜 | 几片 |
盐 | 适量克 |
蒜 | 5-6瓣 |
糖 | 适量克 |
油 | 适量克 |
嫩嫩滑滑酸菜鱼的做法
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中午是一个人食,鱼不是一条,菜谱里只有一条的选择,各位可以看人数多少决定,另外,花椒也没放但做出来的味道还不错,当然,喜欢花椒还是可以放一点的,关于油盐糖水没有一个准确数,按自己喜欢就好。
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