「 肉自己家の私房菜 」超好吃的茄汁拌面🍅

主要是方便又快手～5分钟10分钟的就搞定了～适合早餐和夜宵～而且超级好吃最后连汁都喝光光啦～暖胃又暖心～
刚刚自己做了一碗当夜宵结果太好吃啦所以现在来做个小笔记～自己那碗刚做好就吃干净了汁水都没剩😋😋😋
汁水只要遵循我下面写的“五个一”比例来做就会好吃～～～

用料  

「 肉自己家の私房菜 」超好吃的茄汁拌面🍅的做法  

1. 烧开一锅水，备一碗冷水，番茄在不是蒂部的那一边轻轻划一个十字型的口子，放入开水中滚两分钟，捞出放冰水里，皮轻而易举的就拨下来咯～
   
   番茄切成小丁备用，蒜切成蒜片备用，鸡蛋打散备用

2. 锅里热油，下蒜片炒香，下鸡蛋炒均匀，下番茄丁炒出汁，汁不够多的话稍微放一点点水来煮番茄就可以了，煮一会儿汁就会多了
   
   分别放入耗油、酱油、番茄酱、盐、糖 炒均匀，稍微煮一会儿会儿入味，茄汁卤就做好了～

3. 另起一锅烧水，下面条，煮熟沥干水分放入碗中，浇上茄汁卤～超级好吃！！！！！！