「 肉自己家の私房菜 」黄焖鸡米饭
来源:菜肴屋 阅读:6.37K 次
今天给老妈做鸡肉!!!下饭神器果然还是最属黄焖鸡米饭啊~先声明:不正宗不正宗不正宗,就是好吃就行哈哈!!黄焖鸡真的是食材最简单可是味道最经典的菜了,以前天天在自己家做,头一次给我妈做,她又吃了一大碗饭现在体重进军60了,我的成就感啊✌🏻✌🏻✌🏻
依然是一些注意点:
①香菇尽量选用肥厚硕大的,用温水泡发,这样才能柔软的吸满满的汁液~最后吃起来是肉的口感哦~宛如一只吸饱肉汁的油膏,吃起来口感特别好!!!
②虽然调味汁是你自己看着调的,不过料酒大概是耗酱油汁的一半,老抽是料酒的一半这种量比较好~
另外这个方子的原方大致过程是一位叫璐稔的博主的,我自己做了调整改动~其他没啥可说的啦太简单了~大家做做试试吧~
用料
鸡腿 | |
蚝油 | |
干香菇 | |
料酒 | |
青椒 | |
生抽 | |
冰糖 | |
姜片 | |
老抽 | |
干辣椒 | |
香菜 |
「 肉自己家の私房菜 」黄焖鸡米饭的做法
准备工作~
今天的主角!!
第一步!
第二步!!
第三步!!!
第四步!!
第五步~
做好啦!!!!
盛出来~超美味的!!!
来一大口肉!!!
米饭好伴侣~啊~绝配也!!!
小贴士
①香菇尽量选用肥厚硕大的,用温水泡发,这样才能柔软的吸满满的汁液~最后吃起来是肉的口感哦~宛如一只吸饱肉汁的油膏,吃起来口感特别好!!!
②虽然调味汁是你自己看着调的,不过料酒大概是耗酱油汁的一半,老抽是料酒的一半这种量比较好~
另外这个方子的原方大致过程是一位叫璐稔的博主的,我自己做了调整改动~其他没啥可说的啦太简单了~大家做做试试吧~
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