「 肉自己家の私房菜 」超好吃的花生酥球【可能是最好吃的花生酥了~花生控的福利(^∇^)b】
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超好吃的花生酥球!花生控福利~
可能是我至今为止做过的,最好吃的一款花生酥了,简直是花生控的福利~面团里加了浓厚的幼滑花生酱,揉进去了超多花生碎~外面还裹着细腻的花生沫~里面还裹着一整颗大花生仁~
本来我是想把花生沫也过筛揉进去的但是感觉有了花生酱好像也不用多此一举,果然有了花生碎之后再包花生仁实在太多余了😂😂😂
这款花生酥本身超级酥松有花生碎和花生沫的缘故又很有口感~特别适合当零食~
花生沫打的太多了还剩小半碗,下次打算试试比较传统的做法把花生沫揉进去然后用菜籽油来做~不用黄油和花生酱~更健康一点~
用料
黄油 | 55g |
花生酱 | 60g |
白砂糖 | 40g |
低粉 | 120g |
泡打粉 | 1g |
鸡蛋液 | 半个 |
花生 | 100g |
50g-花生碎 50g-打成花生沫 |
「 肉自己家の私房菜 」超好吃的花生酥球【可能是最好吃的花生酥了~花生控的福利(^∇^)b】的做法
黄油软化,加入白砂糖打发蓬松发白;
加入花生酱搅拌均匀
多次少量的加入鸡蛋液,每次都要搅打均匀筛入低粉和泡打粉还有50g花生碎,搅拌至无干粉即可
揪起一块捏成圆形,想放花生仁的可以包进去花生仁不想包的搓成圆形后直接在花生沫的碗里滚一滚,均匀沾满花生沫即可;预热烤箱
全部码入烤盘,180度,30分钟,出锅前再高火两三分钟即可;热的时候还是很瓷实的凉了以后真的很酥松
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