不用再剥壳的小螃蟹
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![不用再剥壳的小螃蟹的做法步骤图]( "不用再剥壳的小螃蟹的做法步骤图")
用料
不用再剥壳的小螃蟹的做法
拿刷子刷干净。记得带手套！
![不用再剥壳的小螃蟹的做法步骤图 第2张]( "不用再剥壳的小螃蟹的做法步骤图 第2张")
放开水焯到变色。主要是为了剥壳，活的估计不敢上手，毕竟钳子咬到还是很疼的！
![不用再剥壳的小螃蟹的做法步骤图 第3张]( "不用再剥壳的小螃蟹的做法步骤图 第3张")
去壳后洗净待用。
![不用再剥壳的小螃蟹的做法步骤图 第4张]( "不用再剥壳的小螃蟹的做法步骤图 第4张")
放猪油，姜，放螃蟹爆炒3分钟至通红，然后加开水至刚好没过螃蟹，煮6分钟。不用煮太久，因为之前焯水加爆炒过。
出锅。吃起来很方便，不用再剥壳喽。有些小螃蟹甚至可以整只吃。
![不用再剥壳的小螃蟹的做法步骤图 第5张]( "不用再剥壳的小螃蟹的做法步骤图 第5张")
吃不掉的可以留着下一顿做海鲜面，也是超棒的！
![不用再剥壳的小螃蟹的做法步骤图 第6张]( "不用再剥壳的小螃蟹的做法步骤图 第6张")
小贴士
不要被螃蟹咬了
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