用料
油格擦的做法
两小碗面粉放盆里，加开水搅拌
再加入鸡蛋，胡萝卜丝，土豆丝，盐，葱，搅拌成糊状
锅里放少量油，将面糊倒入锅中煎，凝固后变金黄色，翻面，一样的操作。两面都变黄，完成
小贴士
油可以少放点，要放入小葱，味比较香
