立春吃什么

立春就要吃春饼，吃芽菜类的食物，今天早上去超市豆芽都抢光了😂，卖货大姐说别抢，还有马上拉去

用料  

立春吃什么的做法  

1. 面和水，盐揉成团，静置30分钟，再揉一下，搓成直径4厘米的条，再分割成一个个小面团，揉圆

2. 取两个，压扁，同时擀开成饺子皮大小

3. 在其中一个上面刷一层油，

4. 把另一个扣上来，一起再接着擀

5. 两个一起擀

6. 擀的很薄

7. 大概10对一摞，别摞太厚，不好熟，每对接触面之间都刷一点油，上锅蒸，水开后10分钟。

8. 蒸好冷却一下后都揭开

9. 开吃吧，做一些条形的菜，好卷的菜，豆芽，小葱，土豆丝等