立春之藕盒
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用料
| 面粉 | 100克 |
| 藕 | 2节 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 猪肉末 | 500克 |
| 料酒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 香油 | 适量 |
| 糖 | 克 |
| 姜末 | 适量 |
| 葱花 | 适量 |
| 水 | 克 |
立春之藕盒的做法
将藕切成两片底部相连的藕片
![立春之藕盒的做法步骤图，立春之藕盒怎么做好吃 第2张]( "立春之藕盒的做法步骤图，立春之藕盒怎么做好吃 第2张")
讲藕按步骤1方法切成藕片
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将葱花、姜末、盐、糖、料酒、鸡蛋与猪肉末拌匀
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将拌好的肉馅夹入切好的藕片中
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所有藕片均夹好肉馅
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将面粉与水拌匀成稀稠合适的状态
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夹好肉的藕片均匀挂上面粉糊
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锅中放少许油，将藕片煎至两面金黄
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