【春之物语】酥脆椿香藕盒
来源：菜肴屋 阅读：1.17W 次
香椿当季的时候，一定想出各种办法消灭它
双香组合，藕盒香，香椿香…
飘逸满屋
用料
| 藕 | 一节 |
| 猪肉 | 适量 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 淀粉 | 适量 |
| 面粉 | 适量 |
| 水 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 一勺 |
| 蚝油 | 一勺 |
| 香油 | 一勺 |
| 白胡椒 | 适量 |
| 鸡粉 | 适量 |
| 香椿 | 一把 |
| 红椒 | 半个 |
【春之物语】酥脆椿香藕盒的做法
我个人不吃猪肉，所以我换成了鸡肉
大家用猪五花肉哦 带点肥的比较香![「春之物语」酥脆椿香藕盒的做法步骤图 第2张]( "「春之物语」酥脆椿香藕盒的做法步骤图 第2张")
藕切成段 不要切断哦
这一步相信大家都会啦。
新手藕的两边各垫一根筷子切，一刀有筷子一刀无筷子就OK了！![「春之物语」酥脆椿香藕盒的做法步骤图 第3张]( "「春之物语」酥脆椿香藕盒的做法步骤图 第3张")
肉沫里加入蚝油，生抽，鸡粉，白胡椒粉，香油（口重的可以加一点盐，我个人没加）
![「春之物语」酥脆椿香藕盒的做法步骤图 第4张]( "「春之物语」酥脆椿香藕盒的做法步骤图 第4张")
脚丫脚丫！！搅拌均匀
![「春之物语」酥脆椿香藕盒的做法步骤图 第5张]( "「春之物语」酥脆椿香藕盒的做法步骤图 第5张")
将每一个藕盒都填满肉馅放置备用
![「春之物语」酥脆椿香藕盒的做法步骤图 第6张]( "「春之物语」酥脆椿香藕盒的做法步骤图 第6张")
调面糊了
面粉和淀粉的比例是8:2
鸡蛋一个适量水
搅拌成面糊![「春之物语」酥脆椿香藕盒的做法步骤图 第7张]( "「春之物语」酥脆椿香藕盒的做法步骤图 第7张")
调好面糊先热油锅
![「春之物语」酥脆椿香藕盒的做法步骤图 第8张]( "「春之物语」酥脆椿香藕盒的做法步骤图 第8张")
给大家看看我面糊的浓稠度。不要太厚的啊
也不能太稀![「春之物语」酥脆椿香藕盒的做法步骤图 第9张]( "「春之物语」酥脆椿香藕盒的做法步骤图 第9张")
油温烧至160度，藕盒放入油中能马上浮起即可
![「春之物语」酥脆椿香藕盒的做法步骤图 第10张]( "「春之物语」酥脆椿香藕盒的做法步骤图 第10张")
大火炸1.2分钟转中小火。总共10分钟左右
炸至金黄就可以了。火别太大啊。炸黑了![「春之物语」酥脆椿香藕盒的做法步骤图 第11张]( "「春之物语」酥脆椿香藕盒的做法步骤图 第11张")
香椿红椒切成碎末
![「春之物语」酥脆椿香藕盒的做法步骤图 第12张]( "「春之物语」酥脆椿香藕盒的做法步骤图 第12张")
锅内放少许油，将香椿沫红椒沫炒出香味，把炸好的藕盒倒进去加少许盐就可以出锅啦。
![「春之物语」酥脆椿香藕盒的做法步骤图 第13张]( "「春之物语」酥脆椿香藕盒的做法步骤图 第13张")
既美丽又好吃😋
![「春之物语」酥脆椿香藕盒的做法步骤图 第14张]( "「春之物语」酥脆椿香藕盒的做法步骤图 第14张")
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