春天来了就吃香椿系列2⃣️之“香椿炒鸡蛋”
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![春天来了就吃香椿系列2⃣️之“香椿炒鸡蛋”的做法步骤图]( "春天来了就吃香椿系列2⃣️之“香椿炒鸡蛋”的做法步骤图")
用料
| 香椿 | 1把 |
| 鸡蛋 | 4-5个 |
| 食盐 | 适量 |
| 胡椒粉 | 一丢丢 |
春天来了就吃香椿系列2⃣️之“香椿炒鸡蛋”的做法
香椿洗干净沥水
![春天来了就吃香椿系列2⃣️之“香椿炒鸡蛋”的做法步骤图 第2张]( "春天来了就吃香椿系列2⃣️之“香椿炒鸡蛋”的做法步骤图 第2张")
切碎放入碗中
![春天来了就吃香椿系列2⃣️之“香椿炒鸡蛋”的做法步骤图 第3张]( "春天来了就吃香椿系列2⃣️之“香椿炒鸡蛋”的做法步骤图 第3张")
打入4-5个鸡蛋，搅拌均匀
![春天来了就吃香椿系列2⃣️之“香椿炒鸡蛋”的做法步骤图 第4张]( "春天来了就吃香椿系列2⃣️之“香椿炒鸡蛋”的做法步骤图 第4张")
加入食盐、胡椒粉，继续搅拌均匀
![春天来了就吃香椿系列2⃣️之“香椿炒鸡蛋”的做法步骤图 第5张]( "春天来了就吃香椿系列2⃣️之“香椿炒鸡蛋”的做法步骤图 第5张")
锅中倒入少许油，大火烧热，把香椿鸡蛋液倒入锅中
![春天来了就吃香椿系列2⃣️之“香椿炒鸡蛋”的做法步骤图 第6张]( "春天来了就吃香椿系列2⃣️之“香椿炒鸡蛋”的做法步骤图 第6张")
一面煎好再翻面继续煎
![春天来了就吃香椿系列2⃣️之“香椿炒鸡蛋”的做法步骤图 第7张]( "春天来了就吃香椿系列2⃣️之“香椿炒鸡蛋”的做法步骤图 第7张")
翻面可以不翻散了，我喜欢弄散了小块状
![春天来了就吃香椿系列2⃣️之“香椿炒鸡蛋”的做法步骤图 第8张]( "春天来了就吃香椿系列2⃣️之“香椿炒鸡蛋”的做法步骤图 第8张")
继续翻炒均匀，炒熟即可
![春天来了就吃香椿系列2⃣️之“香椿炒鸡蛋”的做法步骤图 第9张]( "春天来了就吃香椿系列2⃣️之“香椿炒鸡蛋”的做法步骤图 第9张")
一盘好吃的香椿炒鸡蛋就做好啦……
![春天来了就吃香椿系列2⃣️之“香椿炒鸡蛋”的做法步骤图 第10张]( "春天来了就吃香椿系列2⃣️之“香椿炒鸡蛋”的做法步骤图 第10张")
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