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春天来了,就好这口~香椿面

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春天来了,就好这口~香椿面的做法步骤图

吃货一枚,初为厨娘。小白之厨,没有故事
平平淡淡小日子,只为吃吃喝喝
且学且做,且吃且乐
与吃仙儿们共享共乐

用料  

香椿 1把
面条 1份
大红袍花椒 1撮
干红辣椒 1撮
白芝麻 1撮
食用油 酌量
酌量
酱油 酌量

春天来了,就好这口~香椿面的做法  

  1. 香椿用凉水冲一下,用滚烫的热水焯一下,切碎放入玻璃碗中。黄瓜切片,红萝卜切片。备好大红袍花椒,干红辣椒。

    春天来了,就好这口~香椿面的做法步骤图 第2张
  2. 热锅放油,放入花椒和干辣椒,两种椒香味儿入油,用小漏勺将花椒和干辣椒捞出来。再将油热一下。

    春天来了,就好这口~香椿面的做法步骤图 第3张
  3. 趁油热马上倒入已经放入芝麻的香椿碎里,嗞啦~入味儿啦!!再根据个人口味加入适量食盐。

    春天来了,就好这口~香椿面的做法步骤图 第4张
  4. 将煮熟的面条盛入盘或碗中,如果喜欢酱油可以在面条上酌量淋入几滴增味儿,也可以直接加入调好的香椿碎,摆入红萝卜片,黄瓜片。可以拍照记录一下,哈哈!开吃!简单又美味~

    春天来了,就好这口~香椿面的做法步骤图 第5张
  5. 补充:我吃的是头茬香椿,自己种的,自己摘的噢。因为是自己家的,我吃的时候放的比较多。厨友们喜欢吃香椿的,自己可以到当地市场上买点🦄🌈

    春天来了,就好这口~香椿面的做法步骤图 第6张
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