极简单的鱼头冻豆腐汤
来源：菜肴屋 阅读：1.23W 次
冬日里，来上一碗一碗热腾腾的汤，那是再好不过了，但是女人们，总是各种担心发胖！😱
敲黑板！！！这个汤不会胖！鹅且！敲击简单！
用料
| 鱼头 | 800克 |
| 姜 | 适量，可稍多 |
| 蒜 | 一两瓣，拍碎 |
| 鸡精，胡椒，盐 | 根据情况自己加 |
| 冻豆腐 | 200克 |
鱼头洗净，姜～蒜～备好待用
开火，锅底倒油，油热后，放鱼头进入两面煎，变色后，放入姜片，随后放蒜，鱼头两面煎透～然后倒入开水～中火煮开～
倒入电锅里～～继续煮，可以根据喜好，放入豆腐同煮，我家冰箱有冻豆腐，就解冻，放进去同煮！
煮到自己觉得合适，加点胡椒，鸡精，盐，就可以开动了！因为冻豆腐有很多孔，吸收了鱼汤的鲜美，就是吃的时候小心烫啊！哈哈！还可以加点葱花
小贴士
冻豆腐直接把豆腐切块，放冰箱冷冻，吃的时候解冻就行了！
我放在电火锅继续煮，因为从小听说～～千煮豆腐，万煮鱼🐠
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