极简豆腐
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用料
豆腐 | 一块 |
豆瓣酱 | 2勺 |
盐 | 极少量 |
小葱 | 3根 |
食用油 | 2-3勺 |
极简豆腐的做法
豆腐切成2*2cm的方块,小葱切成葱花
热锅,加两勺油,加葱花翻炒,加两勺豆瓣酱炒香,厨邦、海天味道都不错
放入豆腐,把豆腐自带的一点水也倒进去,小心翻炒,让豆腐均匀裹上酱,待豆腐变软就可以盛出来啦
小贴士
豆瓣酱本身就有盐了,如果口重的可以出锅前加一点点盐
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