极简土豆泥
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我真的可谓是土豆公猪了,呸呸呸!公主!公主!土豆公主!
用料
土豆 | 500克 |
牛奶 | 100克 |
黄油 | 70克 |
盐 | 自己掂量 |
白胡椒 | 可有可无 |
极简土豆泥的做法
👉锅中冷水水淹过500g带皮土豆(我用的红皮圆土豆)煮30分钟左右,然后用筷子能轻松戳进去,关火!!!
👉捞出去皮
👉然后用手捏碎,用拳头蹂躏它!👉开非常非常小火
👉70g黄油切好,放进去融化👉黄油和土豆泥融合均匀后,倒入100g牛奶
👉放入适量盐,白胡椒(看个人口味)
👉均匀搅拌,等到牛奶和土豆泥完全结合,关火!!!👉土豆泥用手团成团,或者直接装碗里用勺吃也行!
👉撒点胡椒粉或者葱花在表面(拍照晒图的同学秒懂)嘿嘿嘿,谦大太懒了,大概就这样吧!
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