土豆爱好者必看（用料极简土豆饼）

土豆百吃不厌，而且偏爱土豆本身味道，最简单的食材也能做出难忘的味道！

用料  

土豆爱好者必看（用料极简土豆饼）的做法  

1. 准备一支土豆和擦拭器，我土豆较小就用了1个半土豆，一次性不建议太多土豆不好熟~

2. 准备一个平底锅开最小火，不用放油，直接往锅里擦丝，这一步是为了逼出土豆里点水分

3. 擦完丝大约是这样

4. 用筷子稍微整理一下成饼状，然后淋入一汤勺食用油
   接下去这步是关键！中大火1分钟转小火2分钟，这个步骤重复3次，期间可以轻轻晃下锅。
   撒一点盐后翻面。
   
   

5. 反过来的样子，可以闻到土豆香味

6. 继续上一面的步骤（中大火1分钟转小火2分钟重复3遍）
   锅铲可以轻轻按压定型，一样撒一点点盐（量根据自己口味）

7. 煎出水分，外表微微焦黄，里面软糯~
   煎至2面都是图上这个状态可以撒些黑胡椒粉出锅！

小贴士

有点耐心就能做的菜！
口感上外焦里糯的，黑胡椒配上土豆真是yyds！