简单快手的吞拿沙拉
来源:菜肴屋 阅读:1.02W 次
就是个简单的沙拉,直接吃也行,放在生菜上也好吃,夹面包里就是三明治,放在cracker上就是一个简单的前菜,喜欢的话还可以放入饭里,做饭团
自我发挥的范畴比较大
用料
水/油浸吞拿鱼罐头 | 1罐(我买的一罐是142g,量很少) |
美奶滋(蛋黄酱/沙拉酱) | 2-3大勺(tablespoon) |
芹菜(西芹) | 靠心的两根,比较细(我放的量有点多的,比例上来说) |
调味料/配料 | |
黑胡椒/白胡椒 | 适量 |
盐 | 适量 |
面包糠(选择) | 适量 |
酱油 | 适量 |
简单快手的吞拿沙拉的做法
全材料一览
☞美奶滋我买的是牛油果版本的,一般的也没问题,但是一定要买咸口的
☞面包糠不是必须的
☞加芹菜可以让沙拉的口感更丰富,按个人喜好可多可少芹菜切丁,沸水过一下然后再过一下冰水,这样吃起来脆脆的
把吞拿罐头的水分挤出来,留下鱼肉(油浸的就把油滤掉)
在鱼肉里加入美奶滋,盐胡椒调味(如果加面包糠的话也是这个时候加)
☞喜欢干一点的就少加点美奶滋,我做的时候放了三大勺,所以是相对比较湿润的
☞美奶滋最好分次放,调节到自己喜欢的程度就好了
☞不小心放太多美奶滋的话可以加点面包糠调节一下
☞怕腥的话可以多加点胡椒粉拌入芹菜,均匀的混合了就ok
☞我喜欢吃芹菜,所以放的芹菜其实算比较多的,不是那么喜欢芹菜的话就少放些
小贴士
☞这个沙拉可以随意发挥放老干妈啊,sriracha啊之类的
☞毕竟是鱼罐头,腥味还是不少的,有点心理准备比较好哦
2019/10/3 update
☞尝试了用酱油和つゆ(日式浓缩面汤?)调味,味道也不错
☞这个吞拿沙拉用来做饭团的馅料也是很好吃的!
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