极简家常版豆腐脑儿(内酯豆腐)
来源：菜肴屋 阅读：3.12W 次
一盒内酯豆腐，轻松在家搞定早餐豆腐脑
用料
| 内酯豆腐 | 1盒 |
| 香菇 | 3朵 |
| 青笋 | 少量 |
| 海米 | 适量 |
| 香菜末 | 2勺 |
| 葱末 | 2勺 |
| 料汁配料 | |
| 水 | 一碗 |
| 淀粉 | 1—2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 盐 | 少许 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 少许 |
| 白糖 | 少许 |
极简家常版豆腐脑儿(内酯豆腐)的做法
普通内酯豆腐一盒，装入盘中上锅蒸十分钟
![极简家常版豆腐脑儿(内酯豆腐)的做法步骤图 第2张]( "极简家常版豆腐脑儿(内酯豆腐)的做法步骤图 第2张")
香菇和青笋切丁，香菜和大葱切末
找个空碗把料汁调好，搅拌均匀备用![极简家常版豆腐脑儿(内酯豆腐)的做法步骤图 第3张]( "极简家常版豆腐脑儿(内酯豆腐)的做法步骤图 第3张")
忘了拍炒料的照片，简单描述步骤
☞ 锅烧热，加少许油，下入海米，香菇，青笋翻炒出香味，变软
☞ 倒入料汁大火烧开，小火熬煮3分钟就差不多了
☞ 出锅前倒入葱末和香菜，关火即成![极简家常版豆腐脑儿(内酯豆腐)的做法步骤图 第4张]( "极简家常版豆腐脑儿(内酯豆腐)的做法步骤图 第4张")
蒸好的内酯豆腐，用小勺盛出放入碗中
![极简家常版豆腐脑儿(内酯豆腐)的做法步骤图 第5张]( "极简家常版豆腐脑儿(内酯豆腐)的做法步骤图 第5张")
盛出料汁，浇在内酯豆腐上，就可以吃啦
![极简家常版豆腐脑儿(内酯豆腐)的做法步骤图 第6张]( "极简家常版豆腐脑儿(内酯豆腐)的做法步骤图 第6张")
味道一点不比外面的差哦
![极简家常版豆腐脑儿(内酯豆腐)的做法步骤图 第7张]( "极简家常版豆腐脑儿(内酯豆腐)的做法步骤图 第7张")
啊~~ 再来一口
![极简家常版豆腐脑儿(内酯豆腐)的做法步骤图 第8张]( "极简家常版豆腐脑儿(内酯豆腐)的做法步骤图 第8张")
小贴士
可以再加些肉沫，木耳或者其他配菜
因为家里没有，就没有放，味道上也不错滴
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