内酯豆腐羹
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用料
内酯豆腐 | 1盒 |
小葱 | 1根 |
火腿 | 2片 |
豆干 | 1片 |
姜末 | 10克 |
香菜 | 5根 |
西红柿 | 1个 |
鸡蛋 | 1个 |
芝麻油 | 适量 |
咸鸭蛋 | 1个 |
内酯豆腐羹的做法
香菜切段,豆干,火腿切丁,姜末一起下锅翻炒2-3分钟,西红柿切丁炒出红油。
添加2碗开水,煮沸后加入切丁的豆腐,咸鸭蛋切丁下入。
煮5分钟左右打入鸡蛋花,煮一分钟关火下入葱花,滴适量芝麻油。
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