自制豆腐花（内酯）
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![自制豆腐花（内酯）的做法步骤图]( "自制豆腐花（内酯）的做法步骤图")
一碗豆腐花的幸福
用料
自制豆腐花（内酯）的做法
150克黄豆泡发一晚（夏天的话要放冰箱泡）
![自制豆腐花（内酯）的做法步骤图 第2张]( "自制豆腐花（内酯）的做法步骤图 第2张")
买一瓶三块钱的1.5升农夫山泉倒入豆浆机，把泡发好的黄豆也倒进去，然后按打浆，大概打三次就很细腻了，然后用纱布过滤掉豆渣
![自制豆腐花（内酯）的做法步骤图 第3张]( "自制豆腐花（内酯）的做法步骤图 第3张")
过滤后的生豆浆倒入养生壶煮沸，一边煮一边搅拌，不然很容易粘锅，滚后尽量煮久一点（大概8分钟）
![自制豆腐花（内酯）的做法步骤图 第4张]( "自制豆腐花（内酯）的做法步骤图 第4张")
30g温开水配3克内酯，内酯加多了会酸，加少了会不凝固，自己把握一下
![自制豆腐花（内酯）的做法步骤图 第5张]( "自制豆腐花（内酯）的做法步骤图 第5张")
我用的是电饭锅内胆，锅中先倒入兑好的内酯水，将85度的熟豆浆倒入锅中，不要多手去搅拌它，让它静置十五分钟（夏天），冬天（半个钟）
![自制豆腐花（内酯）的做法步骤图 第6张]( "自制豆腐花（内酯）的做法步骤图 第6张")
这样就证明成功了
![自制豆腐花（内酯）的做法步骤图 第7张]( "自制豆腐花（内酯）的做法步骤图 第7张")
我喜欢豆腐花加白砂糖，嫩滑嫩滑的
![自制豆腐花（内酯）的做法步骤图 第8张]( "自制豆腐花（内酯）的做法步骤图 第8张")
开吃噜😝
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