内酯豆腐
来源:菜肴屋 阅读:3.14W 次
转基因大豆泛滥成灾,外面豆制品不敢买,买的非转基因黄豆制成豆腐,吃的健康安心。
用料
干黄豆 | 150克 |
水 | 1300毫升 |
内脂 | 3克 |
内酯豆腐的做法
泡好豆打成豆浆,煮开后,中火6分钟,一定煮熟,以防中毒。
煮开后,放凉几分钟,放入温水(20毫升)化开的内脂,搅拌几下,盖上盖,豆花成功。
豆花放模具
重物压制
40分钟后,初次现状欠佳,豆腐很嫩,喜欢老的可以增加压制时间。
成功
小贴士
豆浆一定煮熟以防中毒
一小块,一天的量,适合三口之家
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