客家风味［香肠炒黄元米果］
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![客家风味［香肠炒黄元米果］的做法步骤图]( "客家风味［香肠炒黄元米果］的做法步骤图")
两人份
用料
| 黄元米果 | 500克 |
| 香肠 | 半根 |
| 上海青 | 1颗 |
| 青椒 | 1个 |
| 小米椒 | 2个 |
| 剁辣椒 | 1勺 |
客家风味［香肠炒黄元米果］的做法
黄元米果切块，香肠切片备用，准备一小颗上海青切小段，一根长青椒和两根小米椒切好
起锅烧油，油热转小火下香肠煸出油，转中火下青红椒，再倒入黄元米果翻炒，加一勺生抽，半勺老抽，半勺蚝油，待黄元米果炒软后放青菜，加一勺江西自制蒜蓉剁辣椒翻炒均匀，尝尝咸淡不够的可以再加点盐，最后加点味精翻炒出锅
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