简单营养豆腐鲈鱼汤

下厨房是一种生活品味，买菜、洗菜、切菜、做菜，油盐酱醋，葱姜蒜调料，一切都是自己准备着的，有一种成就感和对生活的敬畏。

用料  

简单营养豆腐鲈鱼汤的做法  

1. 来张食材全家福，漏了红枣枸杞~
   鲈鱼切小块，豆腐切小块，生姜切丝，葱切段与葱白部分分开，红枣切片，枸杞。

2. 油锅稍热，再放入姜丝和葱白爆香。

3. 放入鲈鱼，一面煎三分钟左右，再翻另一面再煎三分钟。

4. 鲈鱼煎至两面焦黄后，倒入冷水，水不要太多了，水量跟鱼肉齐就可以了，然后加入豆腐块和红枣，盖锅。

5. 大约15分钟，汤汁泛白，倒入两勺料酒，适量食盐调味，关火，加入葱花和枸杞。

6. 起锅，美美哒，拍照分享~

小贴士

自己买菜做饭之后就可以说这个饭店做的菜真难吃，还不如我做的好吃，理直气壮，有理有据😄😄