【楊肉肉】意式番茄肉酱
来源：菜肴屋 阅读：9.49K 次
做了很多次，终于做出自己喜欢的味道
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用料
| 西红柿 | 3个 |
| 肉馅 | 250g |
| 洋葱 | 半个 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 番茄酱 | 适量 |
| 西红柿酱 | 一小碗 |
| 橄榄油 | 适量 |
| 黄油 | 1块 |
【楊肉肉】意式番茄肉酱的做法
肉馅先用黑胡椒、盐、橄榄油腌制一下。
![「楊肉肉」意式番茄肉酱的做法步骤图 第2张]( "「楊肉肉」意式番茄肉酱的做法步骤图 第2张")
洋葱切碎、西红柿去皮切块。
![「楊肉肉」意式番茄肉酱的做法步骤图 第3张]( "「楊肉肉」意式番茄肉酱的做法步骤图 第3张")
热锅倒入橄榄油，小火放入洋葱碎煸出香味。
![「楊肉肉」意式番茄肉酱的做法步骤图 第4张]( "「楊肉肉」意式番茄肉酱的做法步骤图 第4张")
洋葱煸好了，肉馅入锅用油滑开，肉馅2/3成熟的时候放入黄油。
![「楊肉肉」意式番茄肉酱的做法步骤图 第5张]( "「楊肉肉」意式番茄肉酱的做法步骤图 第5张")
肉馅炒好后，就可以把西红柿、番茄酱、西红柿酱放进来了，大火熬开之后转小火慢慢收汁。
![「楊肉肉」意式番茄肉酱的做法步骤图 第6张]( "「楊肉肉」意式番茄肉酱的做法步骤图 第6张")
小贴士
1.西红柿酱是可有可无的，超市一般都有卖的。
2.洋葱不要炒糊了
3.西红柿一定要把皮剥掉
4.腌肉的时候可以加点蛋液，肉馅会更嫩些
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