意式肉酱番茄面
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用料
番茄 | 2个 |
洋葱 | 半个 |
肉糜 | 100克 |
蒜 | 2瓣 |
黄油 | 5克 |
意大利面 | 1份 |
黑胡椒,盐,罗勒 | 少许 |
芝士 |
意式肉酱番茄面的做法
2只番茄去皮切小块,1/2洋葱去皮切末,蒜瓣切末
平底锅,放入小块黄油,小火融化冒泡,倒入洋葱和蒜末爆香。放入肉糜,炒至变色。
放入番茄小块煸炒至出汁
加入5大勺番茄酱炒均匀,,番茄块煮化。
加少许盐,黑胡椒和罗勒调味。
锅中倒入适量水煮沸,将一份意大利面散开,中火煮12分钟(软硬根据自己喜好调整),煮好面沥干,淋上橄榄油
撒上芝士沫
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