开花的米糕,因为失去了眼睛,找回了心。
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用料
大米粉 | 200克 |
酵母 | 2克 |
做雪花酥余下的奶粉和糖 | 少许无法计量 |
牛奶 | 100克 |
开花的米糕,因为失去了眼睛,找回了心。的做法
所有材料调匀成米浆后,蒙上保鲜膜室温发酵。
没有注意时间。只是搅拌的勺子放在里面,路过看到,涨起来的米浆巳经盖住勺子。打开保鲜膜,米浆膨胀明显且布满小孔。用勺子搅匀放气后,装入小纸杯。直接上锅,大火蒸。
洗完搅拌的勺子碗,转身。锅里米糕巳经开花。
眼睛巳注定再也看不到你。这个夏天失去的。。。。。。开花的米糕柔软洁白,补回心可好?
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