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爆辣菇丁

来源:菜肴屋 阅读:8.01K 次
爆辣菇丁的做法步骤图,爆辣菇丁怎么做好吃

用料  

杏鲍菇 两个
香菇 五个
土豆 一个
干辣椒 半碗
两勺
半勺
生抽 一勺
郫县豆瓣酱 一勺
老抽 一勺
白糖 一勺半
淀粉 适量
鸡精 适量
花生 适量

爆辣菇丁的做法  

  1. 干辣椒放入油锅爆香,土豆,杏鲍菇,香菇切丁入锅爆炒,煸炒5分钟,变干

  2. 上述调料调入一个小碗中,调匀入锅翻炒

  3. 加入水淀粉,和炒香的花生米翻炒出锅

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