酱爆杏鲍菇肉丁
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用料
| 杏鲍菇 | 1个 |
| 五花肉 | 150g |
| 黄瓜 | 半根 |
| 胡萝卜 | 1段 |
| 豆瓣酱 | 10g |
| 甜面酱 | 5g |
| 葱花 | 20g |
| 姜 | 3片 |
| 料酒 | 5g |
| 食用油 | 20g |
酱爆杏鲍菇肉丁的做法
原料
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猪肉、杏鲍菇、胡萝卜、黄瓜分别切丁
![酱爆杏鲍菇肉丁的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "酱爆杏鲍菇肉丁的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
炒锅入水烧开后放入切好的杏鲍菇和胡萝卜丁煮1分钟，捞出备用
![酱爆杏鲍菇肉丁的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "酱爆杏鲍菇肉丁的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
炒锅入油，放入肉丁炒至变色，加入葱花、姜片、料酒翻炒均匀
![酱爆杏鲍菇肉丁的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "酱爆杏鲍菇肉丁的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
加入甜面酱
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加入豆瓣酱
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翻炒均匀
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加入汆水的杏鲍菇、胡萝卜丁翻炒
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加入黄瓜丁翻炒均匀
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出锅
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开饭
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