临时起意做的,配料没有固定的比例。我买了两斤大概三十几只虾,掰了手机那么大一块火锅底料。自己做下来,比店里的起码能便宜一半,味道也是不错的。
用料
极简版麻辣小龙虾的做法
火锅底料用油炒一下,化开后加水。
水开后放虾。
再次水开之后,我改小火煮了二十多分钟。放些盐,因为火锅底料是不咸的。
做好了……不对,吃好了