滑炒肉片

超级家常的快手炒菜，肉嫩味浓。

用料  

滑炒肉片的做法  

1. 里脊肉切薄片。

2. 放入料酒、盐、生粉抓匀，倒入油盖没腌制片刻。

3. 黑木耳提前泡发，洋葱切块、青椒切段。

4. 热锅入油，倒入腌制好的肉片，滑炒变色。

5. 加入生抽、蚝油、盐、糖翻炒均匀。

6. 倒入洋葱、黑木耳、青椒翻炒。

7. 倒入水淀粉勾芡。

8. 出锅。