山药滑肉片
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用料
| 山药 | 1根 |
| 红薯粉 | 100克 |
| 盐 | 根据个人口味 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 里脊肉 | 150克 |
| 葱 | 2根 |
| 食用油（最好放猪油） | 1勺 |
| 小米辣（小孩子吃不放） | 1到2个 |
山药滑肉片的做法
先把红薯粉用杆面棍压成粉末，把里脊肉切片，再把里脊肉放红薯粉末上用杆面棍压成薄片。
![山药滑肉片的做法步骤图，山药滑肉片怎么做好吃 第2张]( "山药滑肉片的做法步骤图，山药滑肉片怎么做好吃 第2张")
这是做好的薄肉片。
![山药滑肉片的做法步骤图，山药滑肉片怎么做好吃 第3张]( "山药滑肉片的做法步骤图，山药滑肉片怎么做好吃 第3张")
山药洗干净后切成薄片。
![山药滑肉片的做法步骤图，山药滑肉片怎么做好吃 第4张]( "山药滑肉片的做法步骤图，山药滑肉片怎么做好吃 第4张")
先把猪油放锅里化开，倒入适量的冷水，等水开后放入山药片。
![山药滑肉片的做法步骤图，山药滑肉片怎么做好吃 第5张]( "山药滑肉片的做法步骤图，山药滑肉片怎么做好吃 第5张")
等山药片稍煮一会儿，再放入滑肉片、盐、料酒、生抽，等山药和滑肉片都煮熟后放入小米辣（小孩吃一般不放）和葱花。
![山药滑肉片的做法步骤图，山药滑肉片怎么做好吃 第6张]( "山药滑肉片的做法步骤图，山药滑肉片怎么做好吃 第6张")
这是已经煮好装盘的山药滑肉片，真的好吃（老少皆喜）
![山药滑肉片的做法步骤图，山药滑肉片怎么做好吃 第7张]( "山药滑肉片的做法步骤图，山药滑肉片怎么做好吃 第7张")
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