滑菇肉片
来源：菜肴屋 阅读：1.62W 次
![滑菇肉片的做法步骤图，滑菇肉片怎么做好吃]( "滑菇肉片的做法步骤图，滑菇肉片怎么做好吃")
用料
| 猪肉片 | 200g |
| 平菇 | 500g |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 少许 |
| 味精 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 姜片 | 少许 |
| 蒜片 | 少许 |
| 豆粉 | 少许 |
滑菇肉片的做法
肉片用少量豆粉加盐加味精少许生抽腌制
热油锅，下姜蒜片，爆出香味之后下肉片
肉断生之后下蘑菇片
翻炒，加少许水
烧开之后根据个人口味加盐，味精，鸡精
起锅
![滑菇肉片的做法步骤图，滑菇肉片怎么做好吃 第2张]( "滑菇肉片的做法步骤图，滑菇肉片怎么做好吃 第2张")
小贴士
油锅下肉片以后不要马上翻动，因为有豆粉，过过油固定豆粉，肉嫩，也不会糊锅。蘑菇一定加少许水闷闷，吃熟
本文链接：https://www.caiyaowu.com/caishi/caipu/lnzr44.html
