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牛肉苦瓜酿

来源：菜肴屋阅读：2.13W 次

牛肉苦瓜酿的做法步骤图，牛肉苦瓜酿怎么做好吃

用料

苦瓜
牛肉
蛋清
葱姜末
芝麻油
糖
盐
淀粉

牛肉苦瓜酿的做法

苦瓜切段，掏空，用盐水浸泡。
牛肉剁碎，葱姜末备好。加入一点芝麻油，糖，盐，淀粉，葱姜末，蛋清，从一个方向搅拌。
将牛肉馅塞入苦瓜中，开始蒸。

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