肉酿苦瓜汤
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用料
| 洋葱 | 半个 |
| 苦瓜 | 2根 |
| 肉 | |
| 葱 | |
| 姜 | |
| 香菇 | |
| 鱼露 | |
| 蚝油 | |
| 胡椒粉 | |
| 香油 | |
| 生抽 | |
| 盐 | |
肉酿苦瓜汤的做法
锅盛水，放入切片的洋葱，煮锅底
加葱、姜与肉一起剁馅，然后切碎香菇一起拌入
加生抽、鱼露、蚝油、胡椒面、香油、盐，搅拌起劲
苦瓜切段，掏空，塞入拌好的馅
将酿好的苦瓜节放入锅中煮熟即可
小贴士
洋葱片可在放入苦瓜段前捞起来，也可煮在汤里一起吃
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