家常炒巴沙鱼
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![家常炒巴沙鱼的做法步骤图，怎么做好吃]( "家常炒巴沙鱼的做法步骤图，怎么做好吃")
用料
| 巴沙鱼 | 300克左右 |
| 大葱 | 1根（没有可以用小葱） |
| 蒜 | 5,6瓣 |
| 姜 | 10片左右 |
| 花椒 | 几粒 |
家常炒巴沙鱼的做法
巴沙鱼解冻后切块（切块图片忘记拍了）
![家常炒巴沙鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "家常炒巴沙鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
葱切段，姜蒜切片备用
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巴沙鱼中加一勺酱油，一勺料酒，少量白糖，一勺芡粉，和匀备用
![家常炒巴沙鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "家常炒巴沙鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
油锅中先把葱姜蒜和花椒炒香
![家常炒巴沙鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "家常炒巴沙鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
等蒜变色就能下巴沙鱼了。
![家常炒巴沙鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "家常炒巴沙鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
巴沙鱼炒至没有红色，加一勺酱油，少量白糖，继续翻炒一会。
![家常炒巴沙鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "家常炒巴沙鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
出锅！
![家常炒巴沙鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "家常炒巴沙鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
小贴士
由于是给小朋友吃，所以口味有点淡，重口味朋友可以多加一点酱油或者加点盐！
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