家常烤箱巴沙鱼肉
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非常简单的家常做法,低油低盐且超级好吃,家里有个爱吃鱼的小朋友总要吃。
最近很喜欢用烤箱做菜,定时以后就不用管了,配置好调教一股脑扔进去,很简单且基本不会失手。尤其对于我这样的,做饭时还要兼顾小朋友的,烤箱比较方便。
用料
巴沙鱼肉 | 四块 |
柠檬 | 几片 |
耗油 | 2勺 |
蒸鱼豉油 | 1勺 |
白糖 | 1小勺 |
葱蒜碎 | 若干 |
家常烤箱巴沙鱼肉的做法
把耗油和蒸鱼豉油白糖放一起做酱~也可根据个人口味放点孜然粉或者辣椒粉。我因为是要和小朋友一起吃所以比较清淡。
把解冻好的鱼两面刷酱后放到烤盘里。放上柠檬片,静置腌一会
烤箱上下火200度25分钟,非常鲜嫩。曾经有烤20分钟的时候,厚的鱼肉有点红。
大概烤了十五分钟的时候,放一点点葱蒜和喜欢的配菜进烤箱,出锅的时候就会有清香啦
从烤盘拿出乘盘,很软烂,我一般得用铲子配合才能拿出来比较完整。
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