如何炖一碗燕窝

余生很贵
努力活成自己想要的样子
愿你能穿运动鞋撸铁汗如雨下
也能穿高跟鞋潇洒貌美如花
不负青春
不负自己！~~~玲之珑工作室

用料  

如何炖一碗燕窝的做法  

1. 泡：纯净水泡发3-4小时

2. 撕：顺着燕丝的纹理撕开

3. 挑：如有小细毛就用镊子把燕毛挑出去

4. 换：泡发的水倒掉，重新加水，水没过燕窝就OK

5. 炖：隔水蒸20-30分钟左右再加点冰糖就好了。(可用冰糖自制糖浆用瓶子装起来放冰箱冷藏，食的时候加上糖浆就0k)

6. 红枣也要后放

7. 🥑  牛油果燕窝  🥑
   
   适合孕妈咪，醇厚的口感配合燕窝的甜柔，入口即化，牛油果能平衡雌激素，减掉分娩产生的多余体重、保护子宫。搭配燕窝即健康又具有美容功效。

8. 夏日冰镇荔枝燕窝
   🔺做法很简单，冰糖燕窝炖好，荔枝薄皮去核，加入燕窝，一起冰镇一会儿。
   清爽解暑，极好吃

9. 超级赞

小贴士

玲之珑工作室温馨提示：
许多人会问我，为什么她们的燕窝炖不出这样浓稠的感觉。

那么小诀窍来啦！
燕窝多一点，水要少一点，火力小一点！
记住“煮大米饭的加水比例”，就是炖燕窝的加水比例。