如何煮好一碗小米粥
来源:菜肴屋 阅读:2.26W 次
小米粥养胃健康,以前每次都煮喷了,气死我了。一直都怨锅不好,真对不起锅,帮我背了黑锅。小米的选择也很重要,我的是山东的新小米,很容易煮,十分钟左右就可以了。
用料
小米 | 两把 |
清水 | 半锅 |
如何煮好一碗小米粥的做法
我用砂锅,大概一半出的水,煮开。
倒进洗好的小米,中火,看到有浮沫了,赶紧关最小,把浮沫舀掉。
然后继续中小火熬煮到小米开花就可以关火了。
盖上盖子再闷一下,香喷喷的小米粥就可以开吃了。
小贴士
煮小米粥就是要把浮沫随时弄掉,要不随时会喷锅,然后你就得收拾满是小米的炉子,超级郁闷的。不是新小米煮的时间就会比较长哦。
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