如何在家里煮出一碗极致的面条(二)

鲜蛋面、牛腩、牛肚，用保鲜袋分包冰冻，随时取用，在家里都可以煮出一碗超级无敌的面条！

用料  

如何在家里煮出一碗极致的面条(二)的做法  

1. 鲜蛋面、牛腩、牛肚，用3M保鲜袋分包装入食品盒冷藏(七天内)或冷冻(半年内)保存。【注：3M保鲜袋安全性较有保证】

2. 须用时取出，用水淋袋子表面，方便取出内容牛腩、牛肚。

3. 煮开备用。

4. 取出冰鲜蛋面，无须解冻。

5. 清水煮沸，将冰冻的的面条直接放到开水里烫面，水开20秒捞出，过冷河，再过开水(点水)，捞出。

6. 这是捞面。

7. 这是汤面。

小贴士

要求完美的话，做汤面用的上汤也可冷藏或冷冻。