如何泡发燕窝
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有人每天一杯星巴克
有人每天一碗燕窝
看起来都很精致 可区别在于…
喝咖啡的投资了星巴克
吃燕窝的投资了自己[机智]
用料
燕窝 | 1-2盏 |
纯净水 | 1瓶 |
如何泡发燕窝的做法
泡发:用常温纯净水/矿泉水。泡发时间在2~5小时不等(泡发至半透明即可),因为燕窝是天然的,中间部分泡发时间短,燕窝两角(燕角)泡发时间较长,因为比较厚。
挑毛:快速除毛方法,待燕窝完全泡发开以后,沿纹路完全撕开,放在滤网里用清水冲洗,小乳毛就会跟着水流一同溜走,不需要一根根的挑。
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