酸辣小面🍜(家里有面的可以做起来)
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疫情在家呆疯啦,想吃酸辣粉里没有薯粉那只好做酸辣面啦!
用料
酱油 | 1勺 |
陈醋 | 1勺 |
辣椒油 | 1勺 |
鸡精 | 1小勺 |
盐 | 1小勺 |
榨菜 | 1小点 |
面 | 1个 |
酸辣小面🍜(家里有面的可以做起来)的做法
起锅烧水,滚了放面,在这期间做调料
分别放入醋,辣椒油,酱油,盐,鸡精如果喜欢吃蒜的话可以放蒜末,但是我个人不太喜欢吃蒜,所以没有放。对了,还要放点油吃不了太油的话可以不用放,毕竟这一步不是很重要,但是放了比较好
将面和汤放入调好酱料的碗里,汤靠直觉放,女人的直觉是最准的🌝🌝
小贴士
汤不要放多了,放多了就没味了🌝🌝🌚🌚
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