黄花梦粄，清明糍粑，艾糍
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用料
| 糯米粉 | 250克 |
| 黄花梦 | 250克 |
| 水 | 适量 |
| 碱 | 5克 |
| 馅料 | |
| 白砂糖 | 50克 |
| 红糖 | 50克 |
| 黑芝麻 | 50克 |
| 花生 | 50克 |
| 椰子馅料 | 250克 |
黄花梦粄，清明糍粑，艾糍的做法
黄花梦加水，加碱。煮熟。
![黄花梦粄，清明糍粑，艾糍的做法步骤图 第2张]( "黄花梦粄，清明糍粑，艾糍的做法步骤图 第2张")
煮熟后，加少许碱打成泥。
![黄花梦粄，清明糍粑，艾糍的做法步骤图 第3张]( "黄花梦粄，清明糍粑，艾糍的做法步骤图 第3张")
捏成团。准备好馅料，花生芝麻白糖打碎搅拌。我另外准备椰子馅料。椰子刨成丝，加红糖白糖放锅里炒干，炒香。
![黄花梦粄，清明糍粑，艾糍的做法步骤图 第4张]( "黄花梦粄，清明糍粑，艾糍的做法步骤图 第4张")
45克皮。包入馅料。用模具压成形状。
![黄花梦粄，清明糍粑，艾糍的做法步骤图 第5张]( "黄花梦粄，清明糍粑，艾糍的做法步骤图 第5张")
模具是在附近小店买的，2.5一个。
![黄花梦粄，清明糍粑，艾糍的做法步骤图 第6张]( "黄花梦粄，清明糍粑，艾糍的做法步骤图 第6张")
模具
![黄花梦粄，清明糍粑，艾糍的做法步骤图 第7张]( "黄花梦粄，清明糍粑，艾糍的做法步骤图 第7张")
做好后用油纸，或者粽叶垫底。防止粘锅，蒸12分即可。
![黄花梦粄，清明糍粑，艾糍的做法步骤图 第8张]( "黄花梦粄，清明糍粑，艾糍的做法步骤图 第8张")
完成
![黄花梦粄，清明糍粑，艾糍的做法步骤图 第9张]( "黄花梦粄，清明糍粑，艾糍的做法步骤图 第9张")
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